Salada de Verão

Salada de Verão


Hoje pensamos em uma salada refrescante e saborosa.

Combinamos alguns ingredientes especiais para dar a salada, textura, sabor, aroma e muitos nutrientes.


Escolhemos dois tipos de alface, o frisée e o crespo. Eles oferecem texturas diferentes, aparência e leve diferença de sabor.
Se você não conhece os tipos de alface pelo nome segue  nossa ajudinha.



Além do alface usamos radicchio, cenoura, cebola e o toque especial da tangerina ou bergamota. Usamos o suco e os gomos da tangerina na receita. Como o radicchio é amargo o suco da tangerina fica perfeito, pois ameniza o amargor do radicchio.


Muito refrescante, fonte de carboidrato (cenoura), fibras, vitaminas, sais minerais, com poucas calorias. Perfeita para um almoço de verão.
 E além de tudo linda!

Observe o vídeo para saber como montamos a salada.