Pudim de Pão

Sabe as sobras de pão que sempre juntam em casa, elas podem dar boas torradas, podem fazer farinha de rosca ou então podem ser usadas para fazer um saboroso pudim.

Pudim de Pão

Você vai precisar de:

• 3 ovos;
• 100 g de margarinha ou manteiga;
• 1 lata de leite condensado;
• 600 ml de leite;
• Essência (a gosto);
• 4 copos de sobras de pão (eu peguei o pão e passei seco no liquidificador e fiz uma farinha);
• Uma fôrma caramelizada.

Modo de preparo:

• Caramelize a fôrma;
• Triture o pão para fazer a farinha, reserve;
• No liquidificador misture os ovos o leite, o leite condensado e a margarinha;
• Em uma bacia misture a farinha de pão com os outros ingredientes;
• Coloque na fôrma caramelizada e ponha para assar em banho-maria, por aproximadamente 1 hora;
• Sirva bem geladinho.

Na hora de servir pode-se polvilhar canela em pó ou açúcar de baunilha.